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Parrillada de verduras 8,00
Ensalada natural variada 5,00
Ensalada señora foie gras natural,lomo ibérico 11,50
Contrastes de ensalada con frutos secos y frutos rojos 11,00
( Sobre culis de frambuesas, virutas de jamón ibérico y queso parmesano )
Revoltijo de gambas, setas de temporada y espárragos 8,00
Crema de calabacín 6,00
Carpaccio de ternera al parmesano 11,50
Carpaccio de bacalao y gambas 11,50
Foie gras natural trufado al armagnac ( elaboración propia ) 13,50
Jamón ibérico de bellota 19,00
Fideuada marinera langostino y rape 10,00
Arroz negro con sepia 11,00
Paella valenciana de marisco mínimo 2 personas 14,50
Espaguetis a la boloñesa o a los quesos 6,00
Merluza de anzuelo a la plancha 13,50
Supremasde merluza al azafrán sobre lecho de patata 14,00
Filetes de lenguado con colitas de langostino 19,50
Filetes de rape a la salsa de crustáceos 19,50
Lubina parrilla sobre lecho de verduras a la plancha 20,00
Rodaballo al estilo pescador 17,50
( Bresa de patata y cebolla )
Lomo de bacalao y espinacas 13,50
( Salsa muselina de ajos tiernos )
Chateaubriand mínimo 2 personas 19,50
Steack tártara 17,00
Filete de avestruz con reducción de Oporto con fresas y cebollas de Modena 13,00
Tournedo de solomillode ternera de Girona a la brasa 19,00
Entrecote de ternera de Girona a la crema de anchovas 13,00
Entrecote de ternera de Girona al Roquefort 13,00
Chuletas de cordero a la brasa 12,50
Espaldilla de cordero asada ( deshuesada ) 11,00
Higado fresco de pato con uvas al Oporto 16,00
Magret de pato barberi 11,00
( Salsa agridulce de cebolla )
Magret de pato parrilla a las hierbas de Provenza 10,00
Sopa de cebolla gratinada con huevo 7,60
Sopa de pescadores 8,50
Niscalos a la plancha con ajo y perejil 12,00
Chipirones salteados con cebolla y robezuelos 22,00
Perdiz en salmi 10,00
Lenguado de la costa a la parrilla 19,00
Gambas de Palamós a la plancha 33,00
Rodaballo de la costa a la parrilla 17,50
Parrillada de verduras
8,00
Ensalada natural variada
5,00
Ensalada señora foie gras natural,lomo ibérico
11,50
Contrastes de ensalada con frutos secos y frutos rojos
11,00
( Sobre culis de frambuesas, virutas de jamón ibérico y queso parmesano )
Revoltijo de gambas, setas de temporada y espárragos
8,00
Crema de calabacín
6,00
Carpaccio de ternera al parmesano
11,50
Carpaccio de bacalao y gambas
11,50
Foie gras natural trufado al armagnac ( elaboración propia )
13,50
Jamón ibérico de bellota
19,00
Fideuada marinera langostino y rape
10,00
Arroz negro con sepia
11,00
Paella valenciana de marisco mínimo 2 personas
14,50
Espaguetis a la boloñesa o a los quesos
6,00
Merluza de anzuelo a la plancha
13,50
Supremasde merluza al azafrán sobre lecho de patata
14,00
Filetes de lenguado con colitas de langostino
19,50
Filetes de rape a la salsa de crustáceos
19,50
Lubina parrilla sobre lecho de verduras a la plancha
20,00
Rodaballo al estilo pescador
17,50
( Bresa de patata y cebolla )
Lomo de bacalao y espinacas
13,50
( Salsa muselina de ajos tiernos )
Chateaubriand mínimo 2 personas
19,50
Steack tártara
17,00
Filete de avestruz con reducción de Oporto con fresas y cebollas de Modena
13,00
Tournedo de solomillode ternera de Girona a la brasa
19,00
Entrecote de ternera de Girona a la crema de anchovas
13,00
Entrecote de ternera de Girona al Roquefort
13,00
Chuletas de cordero a la brasa
12,50
Espaldilla de cordero asada ( deshuesada )
11,00
Higado fresco de pato con uvas al Oporto
16,00
Magret de pato barberi
11,00
( Salsa agridulce de cebolla )
Magret de pato parrilla a las hierbas de Provenza
10,00
Sopa de cebolla gratinada con huevo
7,60
Sopa de pescadores
8,50
Niscalos a la plancha con ajo y perejil
12,00
Chipirones salteados con cebolla y robezuelos
22,00
Perdiz en salmi
10,00
Lenguado de la costa a la parrilla
19,00
Gambas de Palamós a la plancha
33,00
Rodaballo de la costa a la parrilla
17,50